Quantité d'alcool présente dans le sang d'une personne qui a bu une boisson comme le vin, la bière, le pastis, le whisky, etc.
Cette quantité dépend de la dose d'alcool absorbée, du poids de la personne concernée et de son habitude à en boire.
En France, conduire une voiture en ayant une alcoolémie supérieure à 0,25 g/l peut entraîner une suspension immédiate du permis de conduire pour une durée de trois jours.