Mesure des quantités de gaz dissous dans un liquide.
En médecine il s'agit principalement de la quantité d'oxygène et de gaz carbonique présentes dans le sang. Dans les comptes rendus il est souvent question de la "pression partielle d'oxygène dissous dans le sang artériel" (PaO2) et de la "pression partielle de gaz carbonique dissous dans le sang artériel" (PaCO2).
Ce sont des mesures très importantes pour évaluer le fonctionnement des poumons.