Quantité de protéines présentes anormalement dans les urines.
En dehors du corps humain les protéines se trouvent dans de nombreux aliments comme la viande, le blanc de l'œuf ou le lait.
Dans certaines maladies, les reins laissent passer les protéines du sang dans les urines.
La protéinurie est un signe plus global que l'albuminurie et se voit, non seulement dans les maladies des reins, mais aussi dans certains cancers.