Prestations d'anesthésie, au profit des disciplines d'orthopédie-traumatologie, de chirurgie viscérale et générale, d'ORL, d'ophtalmologie, d'odontologie, de gastro-entérologie, de cardiologie et de psychiatrie.
Techniques d'anesthésie incluant l'anesthésie générale, la rachianesthésie, l'anesthésie péridurale et l'anesthésie loco-régionale. Les anesthésies loco-régionales sont réalisées par écho-guidage et/ou neurostimulation, avec mise en place d'un cathéter péri-neural lorsque nécessaire pour compléter l'analgésie post-opératoire. Les modalités d'hospitalisation conventionnelle ou ambulatoire sont initiées par l'opérateur, validées par un médecin anesthésiste-réanimateur. Une équipe d'Analgésie et Satisfaction Péri-Anesthésique (ASPA) permet d'optimiser les prises en charge post-anesthésiques.
Parmi les matériels du Service d'Anesthésie, figurent des appareils d'anesthésie de type Primus-IE Drager, des monitorages multiparamétriques B650 CareSpace GE, une surveillance hémodynamique par CardioQ Gamida, NICOM Sheetah, un échographe M-Turbo Sonosite, un récupérateur de sang peropératoire Cell-Saver 5+ Haemonetics, des pompes d'analgésie contrôlée intra-veineuse ou péridurale Cadd-Solis Smith-Medical. L'informatisation "métier anesthésie" recouvre les temps per-anesthésiques au moyen du logiciel CentriCityAnaesthesia GE.
Le Service d'Anesthésie est validant pour le DES d'Anesthésie-Réanimation, et accueille des internes civils. Il est engagé dans des démarches de formation (CHRU, Faculté de médecine, IFSI, IFIA, EVDG, AFGSU) de qualité (certification hospitalière, accréditation individuelle, évaluation des pratiques professionnelles, SMQ), de service public (ORSEC maritime, NRBC-E), ainsi que des Opérations Extérieures.